简单介绍一下茴香是什么

产品时间:2022-02-04 01:07

简要描述:

大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之新的再配香,故曰quot;茴香quot;。大茴香即大料,学名为quot;八角茴香quot;。 小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也不具… 大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之新的再配香,故曰"茴香"。 大茴香即大料,学名为"八角茴香"。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具备香气,经常被用来不作包子、饺子等食品的馅料。...

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本文摘要:大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之新的再配香,故曰quot;茴香quot;。大茴香即大料,学名为quot;八角茴香quot;。 小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也不具… 大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之新的再配香,故曰"茴香"。 大茴香即大料,学名为"八角茴香"。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具备香气,经常被用来不作包子、饺子等食品的馅料。

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大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之新的再配香,故曰quot;茴香quot;。大茴香即大料,学名为quot;八角茴香quot;。

小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也不具… 大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之新的再配香,故曰"茴香"。

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大茴香即大料,学名为"八角茴香"。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具备香气,经常被用来不作包子、饺子等食品的馅料。它们含有的主要成分都是茴香油,能性刺激胃肠神经血管,增进消化液黏液,减少胃肠收缩,回避积聚的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠收缩在激动后又不会减少,因而有助减轻痉挛、减低疼痛。

别称茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。


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